fredag 20. februar 2009

Ser i blogger rundt omkring at det er tid for
FASTELAVENSBOLLER!!
MMMmmm,
nå har jeg ingen spesifikk
oppskrift på slike, men regner med jeg kan bruke
bolleoppskriften min og fylle
bollene med krem... (VIPS; fastelavensboller!)

Bildet hentet fra nett.

Noen som har en spesifikk fastelavensbolleoppskrift å dele??

Her er en oppskrift jeg fant på nett:

Fastelavens boller (Ca.14 stk)

Ingredienser:100 g meierismør
500-600 g hvetemel
100 g sukker
1/2 ts kardemomme
1/2 ts bakepulver
3 1/2 dl melk
50 g gjær
egg til pensling
Fremgangsmåte:
Ha vann og smør i en gryte og kok dette opp,
hell blandingen oppi en bolle sammen med melka,
sjekk at temperaturen er riktig,
det vil si fingervarmt.
Ha så i sukker, kardemomme og gjær og rør dette sammen,
tilsett så mel og rør til det blir en smidig bolledeig.
La bolledeigen heve i minst 25 min, og rull ut bollene og legg dem på smurt brett.
Etterheves i minimum 15 min og stekes ved 200 °C i ca 12 minutter,
til bollene er gyllne.
Serveres med pisket krem, overdrysset med melis.

16 kommentarer:

Petite sa...

pssst, be husmora om oppskrift, hennes smaker fantastisk

vintagepaintings sa...

Hei hei,
SÅ fint at du minte meg på fastelavens! det hadde jeg ikke fått med meg...Tenk fredag igjen og litt jobb i kveld så er det friiii - siste dagene av barnas vinterferie - vi har bare vært hjemme og nytet snøen! Ikke vits å reise til fjells akkuratt her som det snart er 2 meter med snø! virker ivhertfall som det...:)
Ha god helg da Elisabeth - kose deg med gode boller og det som hører til! Stor klem fra ho Solveig :)

vintagepaintings sa...

Hei hei,
SÅ fint at du minte meg på fastelavens! det hadde jeg ikke fått med meg...Tenk fredag igjen og litt jobb i kveld så er det friiii - siste dagene av barnas vinterferie - vi har bare vært hjemme og nytet snøen! Ikke vits å reise til fjells akkuratt her som det snart er 2 meter med snø! virker ivhertfall som det...:)
Ha god helg da Elisabeth - kose deg med gode boller og det som hører til! Stor klem fra ho Solveig :)

vintagepaintings sa...

Hei hei,
SÅ fint at du minte meg på fastelavens! det hadde jeg ikke fått med meg...Tenk fredag igjen og litt jobb i kveld så er det friiii - siste dagene av barnas vinterferie - vi har bare vært hjemme og nytet snøen! Ikke vits å reise til fjells akkuratt her som det snart er 2 meter med snø! virker ivhertfall som det...:)
Ha god helg da Elisabeth - kose deg med gode boller og det som hører til! Stor klem fra ho Solveig :)

KKannDesign sa...

Ummm - yammi!..Fastelaven ja - det er nå det..da må det bakes boller ja!! Kanskje jeg benytter bolleoppskriften din..jeg har nemlig ikke noen god bolleoppskrift!

Ha en fin fin fredag!

KlemKKann

KKannDesign sa...

Ahhh - ser nå at det er Husmora vi skal spørre om oppskrift!! Hihi..

Klem igjen..

Christina sa...

Mmmmm deilig!De så skikkelig gode ut!! Kanskje æ kommer å ringe på hos dæ..hehe;)
Tenkte å bake imorgen eller på søndag,regner med de smakte kjempegodt!Noah kom hjem med fastelavensris idag
ha en fin fin kveld..!!

Siw Aina sa...

Mmmm, det der så nyyyydelig ut.

kate sa...

Takk for morsom og hyggelig kommentar på diktet mitt:)
Nam nam de bollene så riktig gode ut:)
Ha ei super helg,
klæm fra Kate:)

lavendel mio sa...

Hei!!Takk for koselig kommentar:)
Fastelaven tok jeg sist helg...
Det går for fort i svingene for meg av og til:/Dessuten så blir jeg ikke hjemme i helga...godt med alt som er ferdig hi...hi.
Jeg bruker vanlig bolle oppskrift,men tar 1 ts med bakepulver i,da blir de så lette og fine:)
Ha en nydelig helg,klem:)

lavendel mio sa...
Denne kommentaren har blitt fjernet av forfatteren.
Josefine sa...

Hei du...så deilig de bollene så ut! Må til å bake i helgen skjønner jeg. Hadde som flere andre her ser jeg..glemt at det var fastelavens. Kos deg med boller..og nyt helgen, klem:)

Husmora sa...

God kveld i heimen. Hi hi jeg ser datteren min har vært innom hos deg (Petite), jeg skal legge ut oppskrift på boller.
Å jeg vet akkurat hvordan det der med oppussing er. Det er sånn her også. For ti år siden hoppet jeg på prosjekter uansett når på døgnet og ga meg ikke før det var ferdig. Energien var på topp og man ble verken trøtt eller sliten av å holde på.
Nå svikter armer, rygg, nakke og tja . . det meste. Det er skikkelig tiltak å sette igang, har så lyst men har ikke ork. Malingen til kjøkkenmøblene mine har stått og ventet i kjelleren siden august. Så jeg måtte bare lage meg et nyttårsløfte for å komme igang.
Alt som står på planen skal taes nå, for det har hopet seg opp. Det gjør jo det når man er så tom for tiltak.
Alt skal unnagjøres, men for en gang skyld har jeg ikke satt noen tidsfrist på planene mine. Jeg må bare innse at ting tar tid, jeg må ta pauser, og jeg må la være og holde på døgnet rundt. Nå går det i sakte tempo, litt hver dag for det er jo bedre det enn ikke noe, og til slutt er det jo ferdig :O)
MEN, uansett hvor tungt det er å sette igang så får man virkelig mer energi og lyst når man først har begynt og ser hvor fint det blir, og takk og lov for det.
Jeg har store planer om å ta nesten hele huset her nå, det trengs, men det får ta den tiden det tar. Et par dager til nå, så er jo gangen så godt som ferdig. En ukes prosjekt, før i tiden hadde jeg gjort unna hele greia på et par dager.
Det er hardt å bli gammel.
Ha en strålende helg. Bolleoppskrift kommer.

Agathe si sie sa...

Har også baket boller i dag som skal spises i helga. Jeg bruker også min bolleoppskrift til det.

De strykemerkene er veldig grei å lage selv. Fikk tak i de spesielle arkene "Transfer Paper" som man bruker i skriveren, på Binders.
Står veldig greit forklart i pakken.
Morsomt å lage egne strykemerker.
Ha ei flott fastelavenshelg.
Klem

moa sa...

hei elisabeth...
for noen gody-gody boller...mmmmm!
ja her skal det bakes buller i helgen!!
kos dere masse, nyt!!!
klemmer moa

Guro sa...

..og snuppa mi som nettopp ringte mæ førr å høre om æ hadde ei oppskrift, æ ba ho bruke bolleoppskrift, no skal æ guide ho hit inn til dæ :0)
Endelig har æ fått telbake laptoppen, formatert og greier, så æ har et langt arbeid i å legge tell alle program æ bruke, snarveia og nettsteder, - før æ kan begynne å blogge......