torsdag 27. mai 2010

Hvit sjokolademousse

Oppskrift på Hvit sjokolademousse
med Honningmarinerte Jordbær:
2 dl fløte
75 gram hvit (kvalitets-) sjokolade
1 egg
*Smelt sjokoladen
*Visp opp egget
og ha i sjokoladen under kraftig omrøring.
*Visp fløten
og rør kremen inn i egg/sjokoladeblandingen -
litt om gangen.
Hell gjerne moussen i fire porsjonsglass og sett i kjøleskap
1 time eller mer.
Marinèr jordbær med litt honning
og legg på toppen rett før servering.

Hvit sjokolademousse -
her servert med SJOKOLADEKAKA!
Sist jeg skulle lage moussen fant jeg ikke
ordentlig hvit sjokolade her i byen
(Hvit dronningsjokolade er IKKE bra nok).
Men Monica på CaffeLatte
viste serviceinnstilling til tusen og lot meg
kjøpe Hvite småsjokolader rimelig.
Her smeltes froskene:)
*****
Jeg måtte ty til penicillin i dag -
bihulebetennelsen ble for plagsom.
Men takk for gode råd:)

10 kommentarer:

bea sa...

glad du tok til vett.. skjønner det med antibiotika men må man så må man..

seriøst.. jeg holder på å krepere her.. har vært å spist pasta sammen med 'Norah' å så viser du den lekreste kaken .. skulle heller tatt den :))) æ søkke gla i søtt :))

har du prøvd hvit toblerone ?? den har honningsmak.. vet ikke om det er det du er ute etter..

håper kuren hjelper fort.. ikke noe gått å gå med slikt.. klem fra mæ

Fjordheim sa...

Ser utrolig godt ut.
Men hvorfor går det ikke med f.eks hvit dronningsjokolade?
Trodde det skulle være en god sjokolade.
Har etpar av det slaget i skapet nemlig som jeg ikke helt vet hva jeg skal bruke til. MEn finner vel en måte å få det oppbrukt på.
Godt at du fikk litt penncilin for bihulene. Det er vondt å ha bhulebetennelse. Håper det er fort over nå da.
Ha ei god helg :)

Christina sa...

Tar du imot bestilling og levere på døra??
Herlighet æ kunne gjort mye for å smake det der;);)

Ønske dæ goood bedring og håpe du kommer dæ raskt!
Klem

Frøken Fjols sa...

Åh... herregud ! :-))

Frøken Fjols sa...

Sitter her å sikler og hodet er kun fokusert på oppskrifta, så ha meg tilgitt at jeg glemte å ønske deg god bedring !!

Gooo bedring :-)

Lykkelita sa...

Det GÅR med hvit dronningsjokolade, men det blir ikke like godt:) Hvis man skal bruke opp litt man har så ville jeg absolutt prøvd denne:)

Nikoline sa...

Bra at det finns EIN variant av kaloribomber eg IKKJE likar... nemleg mousse - men her såg det jo berre fantastisk godt ut likevel!
Var det du som lurte på kva dravle er? Rett og slett kokt mjølk... i timesvis...
Du som er nordfrå er vel van med gomme,og dette er omtrent på smak som gommen men med "klumpar" og "saus". Veldig godt,og ein lokal tradisjonskost:0)

Muffin sa...

Like før sikkelet renner over for kakemonsen her, trengte nesten en av de fine smekkene under.
Kake er bra for bihulene, det er jeg sikker på, og hvit sjokolademousse er nesten like bra som antibiotika. God bedring!

Anonym sa...

GUD, det der så nyyydelig ut!!!!!
God helg :)
Hilsen Lise Ø

Anonym sa...

GUD det der så nyyyydelig ut!!
God helg :)
Hilsen Lise Ø